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面臨即將到來的考試，相信大家除了平常的讀書計畫之外，飲食方面也對多加注意喔~所以今天小編要來跟大家介紹幾種不同的考生食譜，幫助考生準備考試喔~一起來看看小編介紹的考生食譜吧~

考生食譜原則應以補血養心、清肝明目為主。不要吃過多滋補黏膩之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物。宜選用的食物有烏骨雞、鴨肉、龍眼、紅棗、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹筍、胡蘿蔔、番茄、檸檬等。

考生食譜1.桂圓蛋湯

食材：鮮桂圓肉50克，雞蛋2個，乾紅棗15個，紅糖適量。

方法：紅棗、桂圓肉洗淨，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內稍煮，加紅糖，當做甜品服用。

功效：溫陽補氣養血。桂圓肉可補脾養心，為養心益智之品。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。大棗含有豐富的維生素C， 是大腦非常需要的物質。

考生食譜2.桑椹百合膏

食材：桑椹500克，百合100克，蜂蜜300克。

方法：將桑椹、百合加水適量煎煮30分鐘後取煎液，再加水煮30分鐘取煎液，連續三次，將三次藥液合併後用文火煎熬濃縮至黏稠時，加蜂蜜煮沸停火，待涼後裝瓶備用。每次1～2湯匙，沸水沖化飲用，適合常飲。

功效：改善因用腦過度而引起的神經衰弱、健忘、眼澀目脹等症，補充大腦所需要的各種營養，提高學習思維和記憶功能。

考生食譜3.銀耳烏雞湯

食材：烏雞500克，銀耳10克，陳皮3克，生薑3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣醬50克，蔥、醋適量。

方法：烏雞切塊與以上諸食材調拌均勻，放入鍋內加水燉熟即可。佐餐食用。

功效：滋陰補血，養肝益腎。烏骨雞中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗誘變和抗疲勞的作用。銀耳可健腦提神、消除疲勞。適合血虛體質考生經常食用。

考生食譜4.黑米養生粥

食材：黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡蘿蔔100克。

方法：將胡蘿蔔洗淨，切塊備用。黑米淘洗乾淨。起火上鍋，加適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿蔔塊，用大火燒開後加入枸杞，再煮開後改用小火煮至米熟即可。

功效：益智健腦，養血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補肝明目，適用於健忘、眼澀目脹等症。

原來考生食譜種類也有那麼多的變化，飲食上多加注意，這樣對於準備考試也很有幫助喔~除了考生食譜之外，想要上榜的話小編另外推薦上榜小秘訣~

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